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[轉載](生活百科)為何泡泡麵要壓著?老饕揭主因:特別好吃 [複製鏈接]

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發表於 2020-10-1 08:52 PM|只看該作者
真的是泡得比較快
就像電鍋原理一下
悶一下更快熟
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發表於 2020-10-1 09:33 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
難道使用電鍋煮飯不用蓋鍋蓋嗎?應該就是更快熟吧,不然還能怎麼想呢???
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發表於 2020-10-2 09:46 AM|只看該作者
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每個泡麵要的時間和軟硬都不同啊
但蓋著比較快吧
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發表於 2020-10-2 02:46 PM|只看該作者
不就是類似加壓鍋的概念嗎?讓蒸汽跑不掉,加壓悶麵體,讓等待食用時間減少啊!

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發表於 2020-10-2 08:27 PM|只看該作者
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密封起來,麵比較快熟,不蓋的話,熱氣很容易跑掉,戶外對比很明顯。




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yvon602 該用戶已被刪除
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發表於 2020-10-2 09:09 PM|只看該作者
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其實我覺得壓不壓對麵餅沒太大影響

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發表於 2020-10-2 09:35 PM|只看該作者
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我反而不喜歡蓋蓋子耶...
除非是麵有比較好一點的
不然便宜的泡麵很容易吸水,很快就泡軟可以吃了

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發表於 2020-10-3 01:12 AM|只看該作者
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悶著不是比較快泡軟嗎?
不然跟空氣對流很快就涼了
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發表於 2020-10-3 01:35 AM|只看該作者
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蓋起來 才能把麵泡軟 熱熱的吃啊
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發表於 2020-10-3 09:30 AM|只看該作者
吃泡麵也是有很多小細節呢
真是太棒了
感謝分享




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發表於 2020-10-3 11:28 PM|只看該作者
也不知道為甚麼,一直以來就這樣用~怕熱氣跑掉

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發表於 2020-10-4 01:34 AM|只看該作者
我也是覺得悶燒比較香
都會蓋一下 怕蒸氣跑掉
溫度不夠熱
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發表於 2020-10-4 02:21 AM|只看該作者
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發表於 2020-10-4 03:54 AM|只看該作者
泡麵時很少壓著耶 ,  因為方便又講求快速~

通常泡一下就開動了 , 剛好本身也不喜歡吃太軟的麵

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發表於 2020-10-4 07:12 AM|只看該作者
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要放龜派氣功前要先聚氣呀
悟空兩隻手蓋著也是相同意思




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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