去年去墨爾本玩，因為本身有喝咖啡的習慣，去之前就聽說這裡號稱「世界咖啡之城」，特別是flat white很有名，
所以就很興奮地找了幾間有名的咖啡店，報名了當地的walking tour
到了墨爾本之後，發現果然名不虛傳，我們台灣轉角是小7，墨爾本的轉角都是獨立咖啡店！
解說人員說早期墨爾本是沒有星巴克這種連鎖咖啡店的，當地人都以獨立+高質感咖啡為噢！這裡的咖啡店都不大，通常都買了站著或外帶喝，每一間店都很有自己的特色，我想文青的人應該超級愛這個城市！
想說融入當地，不知不覺每天也喝了好多flat white，試試看不同口味XD 沒想到只是單純espresso和綿密的奶泡，每一家做出來的變化這麼多！
跟拿鐵比較不同的是，flat white以咖啡為重，拿鐵以牛奶為重，個人喜歡咖啡重一點，所以flat white變成我心頭好XD
這裡每間店都有自己出的咖啡包和咖啡粉，不知不覺也購入了好多種，都帶回來台灣慢慢試喝
跟咖啡師聊天，偷學了好幾招~~她說新鮮的咖啡粉是最好的，
不過礙於自己還沒購入磨豆機，都只能先買濾掛式，或買豆子回去請人家磨，有時候還真的會發懶QQ
雖然自己做不出flat white，但希望可以帶這裡的一些味道回去懷念呀！
希望未來還有機會可以再來這個美麗的城市～悠閒地喝幾杯！
回台後，因為疫情的關係已經好久不能出國了，最近關在家的時間
更認真研究起咖啡，也好想試著做出一樣的味道阿QQ
原本不太喜歡直接喝黑咖啡的我，也因為朋友的推薦
開始愛上了"大人世界的黑咖啡" 好像對代謝有點幫助欸~~
聽我在運動的朋友，有些也會喝咖啡緩解痠痛的樣子
真的是蠻多功能的，之前都不知道...
最近只要一有時間就會練習手沖，沖著沖著也很有成就感呢~~~
也超想去一些有特色的咖啡廳觀摩、品嘗
又有點怕疫情要爆發，不能出門QQ 大家有推薦台中的私房咖啡廳嗎?
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