日誌
不沾鍋建議選擇物理性不沾的，通常是標榜金屬合金鍋。
之前去全聯賣場集貼紙換瑞士鑽石鍋使用的結果
大概使用超過2年了
然後應該是鑽石不沾塗層脫落
因為鑽石本身是碳原子(碳黑)
加上用洗碗精洗鍋子菜瓜布會有黑色的物質在上面
所以建議選擇不沾鍋應該選擇物理性不沾的金屬合金鍋
利用本身金屬合金不沾的特性
應該不會有不沾塗層脫落的問題
建議可以以這兩個為出發點去選擇你想要的廠牌
【AustinShine】鐵鏟傷不了100%鈦合金不沾鍋炒鍋36cm(台灣製造 附鍋蓋)
義大利CUOCO頂級316雷射晶鋼不沾鍋具組
這兩種鍋我都有研究過它們的物理不沾特性
